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Pintxos

Pintxos

En Euskadi, pour bien manger, il n’est pas nécessaire de s’asseoir à une table. Une des meilleures façons de profi ter de notre culture et de notre peuple est de sortir de txikiteo ou ce qui est le même, aller de bar en bar en buvant txikitos (mini verre de vin) ou zurito (mini verre de bière), souvent accompagné de pintxos, véritables spécialités culinaires miniature. A Santurtzi il y a différentes zones de pintxos où les cuadrillas (groupes d’amis) se réunissent pour discuter.